Fez

Fez el-Bali es un laberinto de más de nueve mil callejones donde los burros aún transportan mercancías junto a mezquitas, fuentes y talleres centenarios. La madraza Bou Inania, de época meriní, deslumbra con su cedro tallado, su estuco y su zellij, mientras que la curtiduría de Chouara tiñe el cuero en tinas de piedra exactamente como lo ha hecho durante siglos. Sigue siendo el corazón cultural e intelectual de Marruecos.